红外线隧道炉是属于烘烤设备，但是这是一种用于工业的烘烤设备，主要是用于烘烤工业材料的，所以是禁止用于烘烤食用物品的。
另外红外线隧道炉在工作时，其温度会变得很高，所以相关人员切记不可随意碰触，以免灼烧，还需注意隧道炉严禁烘烤及接近易燃易爆等物品。由于隧道炉是金属结构，所以必须要连接可靠的接地装置，不然也会发生很严重的后果。工作人员使用隧道炉的时候一定要按其说明书进行，不可随意使用。
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